甘草山楂茶的做法
准备山楂100克，甘草50克，还要准备少量的碱面
做法：
1、准备一个大碗，加入清水，放入少量的碱面，把新鲜的山楂放入水中，浸泡10分钟之后捞起啦洗干净。
2、去掉山楂的把，用小刀分开山楂并去掉核。
3、准备小锅，放入切好的山楂，倒入适量的水，用中火煮开后调成小火继续煮10分钟。
4、在煮山楂的时候，清洗甘草，然后用少量的温水浸泡。
5、等到煮山楂的水开了，10分钟之后，就可以倒入甘草连同浸泡甘草的水到锅里面，继续煮5分钟后关火，晾凉后即可饮用。
酸甜的山楂可以按照个人口味添加，喜欢酸的就多加一些。山楂具有止痛，消食积以及减肥的功效，而甘草可以益气，解毒以及润肺止咳。
甘草山楂茶能长期服用吗
山楂甘草茶本身没有副作用的，因为：
山楂可以活血，帮助血液中促进垃圾的排出，加快机体新陈代谢，起到瘦身的作用，但山楂不能食用过量，避免破气。所以建议搭配甘草一起食用。而甘草则可以清热解毒，调理脾胃，有止咳化痰的作用。
但甘草的药理作用中，有肾上腺皮质激素也就是荷尔蒙的作用，如果经常饮用山楂甘草茶，过量的甘草会导致人的尿量以及钠的排出减少，所以在人体内就会积存着过多的钠(盐分)，容易引起高血压、水分储存量过多而导致水肿发生;
另外，因为过多甘草的作用，也可使过多血钾流失，引起低血钾症，发生心律失常、肌肉无力等现象。因此，高血和低血钾的患者要谨慎饮用山楂甘草茶。
哪些人不能喝甘草山楂茶
1、肠胃不好的人慎喝山楂甘草茶。因为如果用生山楂做成的山楂甘草茶，会很酸，不利于本身肠胃不好的人的肠胃健康，不仅会引起肠胃不适，甚至会导致腹泻。
2、消化不良的人要慎喝山楂甘草茶。因为在山楂里面含有很多的果胶和单宁酸，这些物质一旦遇上胃酸，就会发生反应，生成沉淀物，会加重消化不良。
3、孕早期不能喝山楂甘草茶，避免造成宫缩。
4、孕后期饮用山楂甘草茶要适量限量，不可过多，切记是药三分毒。
5、高血和低血钾的患者要谨慎饮用山楂甘草茶。过多甘草的作用，也可使过多血钾流失，引起低血钾症，发生心律失常、肌肉无力等现象。
