在疲累的时候喝上一碗热热的汤品，瞬间可以让心情都变得愉悦起来。在各种汤品中，猪肚汤一定会有一席之地。它的味道十分鲜美，不需要过多的调料就可以熬制出白色的浓汤，对于女性恢复体力有很好的作用。猪肚是女生经常会吃的滋补圣品，它的口感十分软糯有弹性，维生素和微量元素滋养身心，让皮肤都变得白嫩起来。
一、猪肚鸡
猪肚鸡产生于广东，现在在各地都有喜欢它的食客。它在猪肚放了一整只鸡，加上各种药材炖煮，雪白的汤汁在吃饭之后还可以煮火锅，成为现在流行的吃法。相传这本来就是古代为生产的妃子所制作的食补汤，所以它可以调理身体恢复精神，特别适合产后女性补养。
选择新鲜的猪肚味道才会好，要特别注意清理才不会留下腥膻味道，胃里的脏东西要全部去除。将猪肚翻过来先放入清水清洗，然后在热开的水中焯洗一遍，才算完全清洗干净。鸡肉也要先进行清理，在腹部放入胡椒、生姜、香料。将鸡放到猪肚里面缝线封口。冷水入锅，加入红枣和各种药材煮一个半小时之后可以锅查看。此时将猪肚破开切成小条，鸡肉切块再用大火再煮一会，汤汁变白时撒上一点胡椒粉就可以出锅了。
味道完全浸润到猪肚鸡里面。鸡在猪肚中炖到软烂，充分吸收了猪肚的香气，保持了香嫩的口感。浓汤爽滑不油腻，因为加入了黑胡椒有一点辛辣味道，在夏天十分开胃，让人吃到大汗淋漓。
二、酸菜萝卜猪肚汤
萝卜具有清凉的功效，有助于身体排毒，放在猪肚汤中可以让汤汁更加清爽。将猪肚冷热水反复搓洗来清洗，切成条状，焯煮后可以去除内脏异味。将萝卜和鸡腿肉切块，腌制的酸菜十分开胃，切成小截让汤品味道更丰富。
猪肚和生姜、大葱先放到锅中，少量的花椒可以带来辛麻味道，排汗排毒，在夏天食用最为惬意。猪肚压制变软之后，将鸡肉、酸菜继续焖煮入味，再等待半小时就可以出锅了。酸味不会很重，刚好起到调味的作用，伴着猪肚一起吃味道口感十足。
三、莲子猪肚汤
莲子滋补心脾，女生睡眠不好容易腹泻都可以吃一些来调养。它的口感绵密，长时间煮制之后会碎开，和猪肚可以煮出很浓白的汤水。清淡的猪肚都可以蘸酱油醋吃味道会更好。
猪肚吃原味最能够吃出它的鲜味，和莲子一起煮不会过于油腻，将猪肚清洗完内部的脏污，用热水再烫过一遍。在冷水中放入葱姜和滋补药材，莲子清苦解腻放上一把，将切条猪肚放入其中。砂锅一直炖煮到汤水变白为止。此时再进行调味不会破坏猪肚柔软的味道，撒上香葱就可以出锅享用美食了。
除了大锅炖煮的方法，也可以用小盅隔水煮制，这样煮出来的汤水会非常清澈，适合女生一个人的时候食用。莲子煮熟后入口即化，配上弹牙可口的猪肚，只需要一碗就可以让女生身心畅快，在美食中得到快乐。猪肚的三种汤品做法分享给大家，你什么时候有空也试一试呢!
