素菜的知识精选

「金黄素菜饼」食材：茄子、土豆、青椒、面粉调味料：盐、生抽、胡椒粉步骤：1、准备一个盆里面倒入面粉，可以加入少量的酵母，然后一边加入清水一边进行搅拌，最好是加入温水哦2、大概将面粉搅拌成絮之后开始揉，这时候注意面质最...

煎饼用油煎出香脆，吃起来的口感非常好，不同内馅的煎饼口味也不一样。素菜煎饼减少了油脂，煎起来十分美味还能够脂肪。三款地道的煎饼做法，让女生轻松获得美味早餐。一、韩式葱煎饼每次看韩剧都被里面的美食馋到流口水，在下...

素菜是健康饮食的重要组成部分，经常食用素菜有利于人体健康。但是很多人却不喜欢吃素菜，主要是因为素菜过于清淡、没有什么显著的诱人滋味。那么，有什么妙招可以解决这些问题呢？炒素菜的小窍门去味：很多蔬菜有涩味或霉味，比...

素食的好处有哪些1：延年益寿经常吃素能起到延年益寿的作用。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高，令人称羡。佛教的僧人也因素...

秋天很多人都会感觉到疲劳，而且还很容易烦躁，这个时候是比较容易上火的，所以说饮食上面一定要少吃辛辣刺激的食物，多吃一些清淡营养的食物。那么今天就推荐给大家一道菜，里面有蛤蜊，南瓜和丝瓜，蛤蜊里面含有丰富的蛋白，而南瓜...

浙江诸暨市的一对新人12月23日办了一场全素婚宴，整桌一共是8道冷菜以及20个热菜，这28道菜全部都是素食。其中有莲藕做的糖醋排骨、豆腐、海苔、青椒制作成的酱椒鱼还有萝卜、金针菇、芹菜混合调色做成的龙虾。据新娘说...

众所周知，鸡蛋是一种营养价值非常高、价格相对廉价的常用食品，适用范围甚广，老少皆宜。那么，鸡蛋是荤菜还是素菜?荤菜指的是什么?素菜指的是什么?鸡蛋的营养价值及功效又是什么?接下来，大家就和小编一起来看看吧。荤菜荤菜...

在减肥的过程中，有的小伙伴吃肉会担心长胖，所以在选择蛋白上就很纠结，但其实掌握了这一点，也是可以摄入优质蛋白的哦~一、金黄豆腐豆腐的蛋白丝毫不逊色肉类，而且口感也是特别有味道的。食材：豆腐、鸡蛋、辣椒、葱、蒜泥步...

众所周知，鸡蛋是一种营养价值非常高、价格相对廉价的常用食品，适用范围甚广，老少皆宜。那么，鸡蛋是荤菜还是素菜?荤菜指的是什么?素菜指的是什么?鸡蛋的营养价值及功效又是什么?接下来，大家就和小编一起来看看吧。荤菜荤菜...

12月23日，浙江诸暨市一对新人举办了一场别开生面的喜宴，不是婚礼活动多么出彩，嘉宾多么热烈，而是这场喜酒是全素宴，开席后的8道冷菜、20个热菜，通通都用素食烹饪。藕做的糖醋排骨，豆腐、海苔、青椒荟成的酱椒鱼，萝卜、金针菇...

这一期，和大家分享3道简单的家常素菜食谱，快和我一起学起来，操作起来很方便，而且十分下饭。青椒炒土豆首先需要备好食材，食材分别是青椒、素食香肠和土豆。将素食香肠和土豆切成薄片，青椒切的大片一些；需要对切好的土豆进行...

“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康不是？“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”，这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗？“洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。”营养师表示，有些菜虽是素菜，但...

什么叫荤素?什么叫素菜?荤素搭配的菜品有哪些?荤菜和素菜的区别是什么?27道色香味荤素菜品精选，既有家常小菜，也有餐厅大菜，待客会友，让你倍儿有面!接下来，大家就和小编一起来看看吧。其实，素菜作为中国饮食体系中的重要一...

脆皮豆腐主料：豆腐，番茄酱，淀粉，白醋做法：1、豆腐，番茄酱，淀粉，白醋。2、将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。3、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一...

到了夏天吃东西已经变成了一件令人狂热的事情，尤其是热气腾腾的菜下肚之后，随之而来的大汗淋漓真是让人不舒服，那么这时候一道菜就可以拯救你，让你吃的健康，再加上菜和主食都结合在了一起，所以吃起来也方便也就少了热出汗的...

吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来...

地三鲜素菜菜谱大全用料:尖椒3个、土豆1个、茄子2个、葱1段、蒜3瓣、姜1小块、植物油适量、生抽15毫升、白糖5克、食盐3克1、尖椒洗净，去蒂去籽，切成三角片，葱姜蒜切碎;2、土豆去皮洗净，切成大小适口的滚刀块，茄子洗净，切滚...

白菜是我们餐桌里经常可以看到的一种食材，也是冬季每家每户餐桌上必不可少的。它含有大量的维生素和多种矿物质，特别是维生素和粗纤维含量都非常的风度，另外，豆腐蛋白质含量不用多说大家都应该很了解，两者搭配在一起可以说...

偶尔吃一些素菜是比较让人清爽的，对于肠胃来说也是有助于消化的，但是现在人们的生活水平提高了，几乎每一天的餐桌上都会有荤菜，其实还是要注意一下荤素搭配，今天就分享给大家几道素菜，保证让你吃的过瘾，而且还可以减肥。炒豆...

健康成为了时尚，素菜大行其道。素菜一定是安全食品吗，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴，大家知道有的菌类是不能食用的，植物类素菜也不一定都能食用，而且还要看食用者的自身情况。“肉差不多了，再点些素菜吧。”在...

现代人在生活上越来越注重养生了，而现在天气也渐渐地转凉了，所以要如何吃才可以保证营养又特备适合秋天吃呢?这一个炒素菜不妨学一下，做出来比肉还美味，最重要的是营养摄入均衡还低脂，怎么吃都不会发胖。一、韭菜炒粉丝食...

包子，要算是一种营养早餐，但是你有没有过这样的经历，在外边买了一个包子，咬下去一口也没见到馅儿，想必心情也是大失所望的吧!这时候我就要推荐一种包子的做法，皮薄馅大吃起来完完全全的满足!完胜外边卖的那些皮厚包子!因为...

菜肴流派之一。通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜，宫廷素菜，民间素菜。素菜的特征主要有：时鲜为主，清爽素净;花色繁多，制作考究;富含营养，健身疗疾...

临近春节，减肥虽然是女人一生的事业，但是在这个空档，参加亲戚朋友的聚会肯定跑不了，那要怎么减肥呢?我看过有很多的女生在上菜之后，会有意避免一些荤菜，只吃素菜，觉得那样自己就可以保持得住身材，但真的是这样吗?其实并不是，有...

 娃娃菜的营养不比大白菜低，平时也可以买一些不是袋中的娃娃菜，做道脆嫩爽口的白灼娃娃菜，烧汁之后，白菜入味，吃起来口感不错。【润燥排素白灼娃娃菜】主料：娃娃菜300克、辅料：盐适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、大蒜...