栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素的知识精选

这道栗子粟米粥中栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗...

火龙果的营养价值植物性白蛋白。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康(健康食品)，儿童(儿童食品)铅含量多已超标，而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人...

芝麻的营养价值芝麻的营养价值1、含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份，...

核桃的营养价值核桃的营养价值1、核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。2、...

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蔬菜种类如此之多，不同的人喜欢不同的蔬菜，有人喜欢茄子，有人喜欢辣椒，有的人却是喜欢大头菜。所以每一种蔬菜都会有它不同的做法。那么这大头菜的做法大家也可以来一起研究一下。做法一主要原料：红辣椒花椒葱或蒜蚝油大头...

大米的营养价值一、谷维素大米中特有的成分谷维素，被称为“美容素”，是植物行的黑色素抑制剂，性质温和，无副作用，能减低黑色素细胞活性，抑制黑色素的形成、运转和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶斑，静肤色。同时，还能降低毛细血管脆...

维生素在人体中虽然只需少量就可以帮助成长、保持健康，但它们却是人体必不可缺的微量元素。维生素调节新陈代谢，帮助将人体内的脂肪和碳水化合物转化为能量，并协助骨骼和组织的形成。缺乏维生素会导致各种症状，而取得维生...

蔬菜种类如此之多，不同的人喜欢不同的蔬菜，有人喜欢茄子，有人喜欢辣椒，有的人却是喜欢大头菜。所以每一种蔬菜都会有它不同的做法。那么这大头菜的做法大家也可以来一起研究一下。做法一主要原料：红辣椒花椒葱或蒜蚝油大头...

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维生素d的食物1、富含脂肪的鱼富含脂肪的鱼可是维生素D的最佳来源。其中包括有：鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等。除此之外，你还能从中获得有助心脏健康的ω-3脂肪酸。维生素d的食物2、金枪鱼罐头不是只有新鲜的鱼才...

维生素C可以美白，水果富含的维生素C特别多，所以吃水果可以美白？其实，大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人...

脱发是一种很普遍的现象，以前是老年人才掉，现在是不论年老年轻，无论男女都有可能出现这一现象，我们今天来说说说油脂性脱发怎么办？油脂性脱发，也称为脂溢性脱发，其真正原目前尚无定论，有人认为与雄性激素的敏感性增加或过多有...

维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶的氧化应力，另外许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。维生素C的作用有减压、增强免疫力、防癌抗癌。维生素c的作用及功能_富含维生素c的食物维生素C的作...

维生素A与胡萝卜素维生素A属脂溶性维生素，其化学结构中含有β—自芷酮环不饱和的一元醇。维生素A主要存在于哺乳动物体内及鱼类的肝脏中。植物性食物不含维生素A，但在胡萝卜及黄绿色蔬菜中，却含有维生素A原...

由于人体较难代谢，饱和脂肪酸使胆固醇沈积血管壁，导致血管壁厚度增加，弹性降低引起血压升高，不但损伤器官外，也提高心肌梗塞或脑中风发生机率;美国心脏协会曾建议，总热量用不饱和脂肪酸，取代5%饱和脂肪酸热量，可以减少11.5%冠...

绿茶所含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性。绿茶美容可是前不久英国最流行的美容方法。它含有丰富的维生素C，具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能，既天然又便宜。绿茶有...

红薯的营养价值富含淀粉红薯中淀粉的含量很高，在煮熟后部分淀粉会发生变化，与生食相比较，熟了的红薯增加了40%的食物纤维，能刺激胃肠道的蠕动，减少食物在胃肠道的停留时间，促进排便，减少机体对脂肪等的吸收时间，有减肥促消化...

维生素对于人体健康起着非常重要的作用，那么哪些食物含有丰富的维生素呢?肉、禽、鱼、蛋、奶等这些食物均含有丰富的维生素，畜、禽肉及动物内脏所含的B族维生素比较多，尤其是动物肝脏是多种维生素的丰富来源，如100克羊肝...

饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸根据其结构不同可分为三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。①饱和脂肪酸来源于家禽肉和乳类，其主要作用是为人体提供能量，大量摄入可以使血脂增高，引起动脉粥样硬化。摄入不足，会...

在日常生活中，鸡蛋是我们经常食用的，很多人早上都会吃一个鸡蛋。鸡蛋的营养价值很高，对身体健康是非常有帮助的。那么，大家知道炖蛋的做法吗？下面小编就为大家详细介绍一下。炖蛋鸡蛋的营养价值蛋白有10种必需氨基酸一只鸡...

由于人体较难代谢，饱和脂肪酸使胆固醇沈积血管壁，导致血管壁厚度增加，弹性降低引起血压升高，不但损伤器官外，也提高心肌梗塞或脑中风发生机率;美国心脏协会曾建议，总热量用不饱和脂肪酸，取代5%饱和脂肪酸热量，可以减少11.5%冠...

维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，容易从体内流失。我国营养学会推荐的每日维生素C的摄入量是4～6岁60毫克，7～10岁80毫克，11～13岁90毫克，14岁以上100毫克，孕妇和乳母130毫克。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源，但...

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维生素D可帮助肠道吸收足够的钙、磷，并帮助骨骼成长，有促进青少年长高的作用。中老年缺乏维生素D，易出现骨质疏松症，使背驼、个子变矮、骨骼变形。维生素D对斑秃和湿疹也能产生良好的治疗效果。维生素D含量最多的是鱼肝油...