豆瓣酱的知识精选

说到老北京炸酱面，最近赵忠祥的炸酱面馆开到了南京。招牌“三生面”取义“三生有幸，一面之缘”，还打算在北京、上海、广东等地开分店。品尝过“三生面”的食客无不称赞.（图）赵忠祥的炸酱面馆赵忠祥揭秘独家炸酱面36元一碗...

豆腐是深受人们喜爱的一种食物，生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高...

家常豆腐一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐的做法材料：北豆腐350克、五花肉60克、干木耳8克、胡萝卜、青蒜各30克。调料：辣豆瓣酱...

【出处】豆瓣七始载于《植物名实图考》，云:鱼公草，江西、湖南有之。绿茎丛生，茎有细毛，附茎生叶，长如芍药叶有斜齿；历落如锯。俚医云性寒，一名青鱼胆。根据描述及附图，其原植物与今荨麻科狭叶楼梯草相符。【拼音名】DòuBànQ...

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这几年妈妈总会时不时的做上这么一碗里面有土豆，番茄，牛肉的炸酱面，用的酱也是蒜蓉辣酱，和传统的炸酱面似乎一点不沾边，但偏偏很喜欢这个口味的炸酱面。土豆的绵软，番茄的酸甜，加酱香的牛肉，再配上微辣的蒜蓉辣酱，爽滑筋道的面...

【出处】出自《植物名实图考》。【拼音名】DòuBànLǜ【英文名】HerborrootofFourleafPeperomia【别名】豆瓣鹿衔草、岩筋草、豆瓣如意草、瓜子鹿衔、瓜子细辛、石上开花、四块瓦、岩豆瓣、豆瓣草、圆叶...

黄豆酱除了做调味品之外，也可以和不同的菜品做出美味可口的菜来。下面就为大家介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱吧！1、老北京豆酱豆酱是北京传统小菜儿，吃饺子或是下酒都不失为一道好菜。原料：无油膘猪肉皮，胡萝卜，黄豆，青豆。...

猎场》热度一直持续，已经突破了100亿的播放量。而这个100亿其实只是正版网站下所提交的点击率，在大陆还有一些盗版不用会员的网站是没有统计进去的，可想而知《猎场》的播放量真的是大的惊人。豆瓣的评分丝毫没有影响到《...

很喜欢的一道菜哦。主要是用了我喜欢的花生酱，平凡的豆角瞬间升华了啊。这道菜好像没什么要说的。两个重点哦！一是花生酱调好，二是豆角一定要焯熟（不熟会中毒的哦)，然后拌起来就开吃吧。花生酱可以换成芝麻酱哦。好像一般...

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豆瓣砂指朱砂中的较大块状，颜色发暗或灰褐，质重坚而不易碎者，称豆瓣砂。...

【拼音名】ShuǐDòuBàn【别名】水苋菜、水泉、水指甲、水马桑、肉矮陀陀、红格草、田马齿苋、水红莲草、引水草、水底金、水猪母乳【来源】药材基源：为千屈菜科植物圆叶节节菜的全草。拉丁植物动物矿物名：Rotalarotun...

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【别名】密珠【来源】兰科齿瓣石豆兰BulbophyllumpsychoonRchb.f.，以全草入药。【生境分布】浙江、广东、西藏。【性味】甘、淡，寒。【功能主治】滋阴降火，清热消肿。治急性咽炎，扁桃体炎，口腔炎，热性病高热，口渴等。【摘录...

【拼音名】DòuBànXiānɡ【别名】千年矮、豆瓣叶【来源】药材基源：为木犀科植物山桂花的叶及皮。拉丁植物动物矿物名：OsmanthusdelavayiFranch.［Slphono-mantkusdelavayi（Franch.）Stapf］采收和储藏：全年均可采...

时隔四年，《舌尖上的中国》第三季终于回归。首播当日即进入全国收视排名前十位。然而，随着播放量的不断增加，其内容却受到广大网友的不断吐槽。相比于前两季在豆瓣的9.3与8.4分，第三季目前已经跌至4.1分，令人唏嘘不已。大...

【拼音名】ShíDòuBàn【别名】小万年草。【来源】药材基源：为景天科植物安龙景天的全草。拉丁植物动物矿物名：SedumtsiangiiFrod.采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用或晒干。【原形态】安龙景天一年生无毛草本。花茎高10-15c...

【出处】豆瓣七始载于《植物名实图考》，云：鱼公草，江西、湖南有之。绿茎丛生，茎有细毛，附茎生叶，长如芍药叶有斜齿;历落如锯。俚医云性寒，一名青鱼胆。根据描述及附图，其原植物与今荨麻科狭叶楼梯草相符。【拼音名】Dò...

【拼音名】DòuBànHáiYánɡ【别名】豆瓣菜、山飘香。【来源】药材基源：为景天科植物山飘风的全草。拉丁植物动物矿物名：Sedummajor（Hemsl.）Migo［emsl.］采收和储藏：夏、秋季拔取全草，除去泥土，洗净，...

酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢？小编一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧！大酱又称之为黄豆酱，是以黄豆、面粉为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜...

【导读】酱香豆角的做法有哪些?徽菜是一种常见的菜系之一，那么，徽菜有哪些代表菜，酱香豆角的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看酱香豆角的做法的介绍吧!酱香豆角的做法做法一配料：豆角、黄豆酱、甜面酱、葱姜、...

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麻酱拌豇豆，可以说是咱家饭桌上的一道寻常菜，不同料汁搭配出各种的鲜美味道。凉拌菜放蒜和醋，这是众所周知的，但是还有一味调料，放入后会使菜增色不少，鲜味大大的提升，那就是---糖!但是，放糖有讲究，要似有味道，却吃不出甜，这样最...