时蔬的知识精选

杂粮包是一款非常有创意的菜品。因为现在女生的饮食有很多大鱼大肉，在宴席上一份质朴的杂粮包反而受到了大家的欢迎。它是用各种杂粮面粉做成的，馅料也是爽口的青菜为主，所以吃起来解油腻又可以当作主食。杂粮包其实是窝...

度过立夏说明夏天真正到来了，闷热天气和身体躁动让女生的食欲下降。这个节气在古时就有特别的含义，人们感觉到了暑热来临，备上酒菜，其中就要用到最为新鲜的果蔬。当季菜这个概念由来已久，虽然现代的种植技术可以让你吃上反...

休息日，女儿中午不在家，我俩用时蔬随便拌了点面，清肠开胃，简约不简单的简餐主义。时蔬拌荞麦面食材：荞麦面1袋、红萝卜、黄瓜、豆豉酱；时蔬拌荞麦面的做法1、红萝卜半根，洗净，擦成丝；在沸水中焯10秒左右，捞出，沥干水份备用；黄瓜1/...

 腊肉是我国有名的腌肉，可以做菜或者做饭，今天搭配各种时蔬和腊肉完全结合，做了焖饭，简单又快手，饭菜一锅出，家人最喜爱的味道哦。【香喷喷的午餐时蔬腊肉焖饭】主料：腊肉200克、胡萝卜1根、香菇5朵、大米1杯、糯米1杯、辅...

腌菜应该是我们日常居家过日子的必备的一种小菜，早点时候就着喝粥，正餐的时候摆上一盘爽脆或酸甜适口的小咸菜都不失是一种惬意的滋味。世界三大名腌菜：涪陵榨菜、德国的甜酸甘蓝、欧洲酱黄瓜。印象中朝鲜的泡菜应该是世...

清除蔬菜残余农药小窍门如何清除蔬菜上的农药残留?我们就请专家来给我介绍下洗菜时如何才能把残余农药洗掉专家说，油麦菜、大头菜、韭菜、生菜、桐蒿等叶菜，多在裸地上直接种植，病虫害较多，所以一些农户使用农药，导致有农...

１、丰富的维生素Ｃ也是减肥的秘密武器一般水果的维生素含量都比不上蔬菜。蔬菜的营养素含量可以直接通过颜色来判断。一般绿色蔬菜和橙黄色蔬菜都含有较多的胡萝卜素，绿叶蔬菜和辣椒富含维生素Ｃ；一般瓜果实类蔬菜维生素Ｃ较少...

中医认为，冬令进补能平衡体内阴阳、疏通经络、调和气血。在寒冷的季节里，更宜进行食补，这对改善身体营养摄取的状况、以及增强机体免疫力，有着一般药物所不能替代的效果，你也快来补一下啰!多吃酸味水果酸味水果不仅能补充...

很多人洗菜，喜欢浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能更好的去除农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出，农...

蔬菜是为我们的身体提供维生素的宝库，是我们每天所需维生素的重要来源。但是，我们在烹调食物时，往往由于操作不当或者过分追求菜肴的味道，而使得蔬菜中大量的维生素在不知不觉中遭到破坏或者白白流失掉。我们的错误方法主...

有些蔬果皮含有丰富的营养，比如西红柿、梨、苹果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，并不是所有果皮都有食疗养生的作用，有些水果蔬菜是可以连带表皮一起食用的，但有些则是千万不能吃的，误食的话有可能会丧命哟!你平时有注意...

1、葱、蒜、青椒春季是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲。另外，...

在疾病发生时，必须避免食用一些可加重病情的蔬菜，如：①患肠胃炎时，不能吃辛辣刺激的蔬菜，如生姜、辣椒等。②患全身性红斑狼疮时，不能吃首蓿等，否则会加重病情。③患痛风时，不能吃竹笋、香菇、黄花菜等卟琳含量高的蔬菜。④患...

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，但是如果乱吃蔬菜的话，小心适而其反!1、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将...

首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出，农残中最主要的成分是有机磷，而这种物质不是水溶性的。相比之下，自来水加洗洁精浸泡再漂洗去除农药的效果更好。其次，长时间浸泡蔬菜还会使亚硝...

摄取不同种类且相对便宜的食物，例如高膳食纤维的牛蒡，可加上白芝麻做成小菜或泡牛蒡茶;海带紫菜类富含水溶性膳食纤维与碘，能维持甲状腺功能，对于刺激排便也很有帮助。没有一种蔬菜绝对好，建议民众优先选购便宜的当令蔬果，...

女人吃哪些蔬菜能补血菠菜菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当的丰富，所以吃菠菜补血是不错的选择，女性朋友可以多吃。西红柿西红柿也含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，酸奶蛋白成分能促进铁的吸收。将西红...

从无碳水化合物到低碳水化合物，从原始人饮食法(Paleodiet)到计算每种食物点数的节食方法，都宣称有助于减重和维持健康，但是科学家说，排除某种食物并非关键，真正的关键是进食的顺序。开始用餐时，先吃蔬菜和蛋白质，最后才吃碳...

 蔬菜沙拉味道超好，营养价值又非常高，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蔬菜沙拉要哪些蔬菜推荐十种蔬菜”，一起来看下吧!首先来看下蔬菜沙拉要哪些蔬菜：西红柿洗净后用盐水泡3分钟，切片。西芹洗净，盐水浸泡3分钟，...

要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B...

绿色蔬菜富含天然叶绿素。叶绿素具有广泛的药用价值，可增加心脏功能、促进肠道功能，还能刺激红细胞生成，对治疗贫血有益，是钙的良好来源，也是除水果外维生素C的唯一来源，同时还是胡萝卜素、叶酸、核黄素、硫胺素和尼克酸的...

天气越来越凉爽了，吃火锅的人也越来越多了。吃火锅时可以涮的菜种类很多，但是有的却是不健康的。那么你知道吃火锅有哪些饮食禁忌吗？今天小编告诉大家吃火锅时少点的几类蔬菜，一起来了解一下吧！一、营养价值不高的菜品。1...

许多蔬菜的营养价值会随着季节的转换而变化。如蔬菜中维生素C等营养成分的含量通常在其大量上市的季节最为丰富。如7月份购买的西红柿，每100克可食用部分的维生素C含量，是1月份的2倍;黄瓜在夏季的维生素C含量同样也是冬...

焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序，对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水，又称出水、飞水。东北地区称为“紧”，河南...

蔬菜是人们获取各种维生素最理想的来源之一。那么，怎样才能在获得美味的同时，又使维生素得到最好的保护呢？第一招：低温保存。买回家的新鲜青菜，如果不及时吃掉，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20℃时存放若干天，维生素C损...