道菜的知识精选

到了夏天，很多的孩子都不愿意吃饭了，食欲明显的开始下降了，那么这时候就需要做家长的开始想着法子给孩子变换样式的改善伙食了，不然孩子不吃东西营养不全面是影响长个子和身体发育的。那么应该怎么做呢?这里推荐给大家豆...

鳕鱼可以用多种方式进行烹制，蘸调味汁食用味道尤为鲜美。鳕鱼可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼，鳕鱼子可新鲜食用，也可熏制或腌制。鳕鱼的舌头和肝脏也可食用。黑鳕鱼线鳕通常用来熏制或腌制，小鳕通常被制成鱼干。鳕鱼做...

秋冬季节，适宜养生。秋冬养胃滋阴养生的3道菜，特向读者推荐三道养胃、滋阴、润肺的素菜，在闲暇之余，你可以亲手做看看，或许会发现料理原来很简单。【养胃素食菜】木耳枸杞炒淮山食材：木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜葱少...

口水鸡主料：鸡腿（两只）、花生（适量）调料：葱（适量）、姜（适量）、花椒（5g）、干辣椒（10粒）、八角（2颗）、桂皮（一段）、香叶（两片）、辣椒面（适量）、白芝麻（适量）、麻椒油（适量）、糖（适量）制作步骤：1、洗净鸡腿入锅，加入料酒适量，凉水淹过后，大火烧开，出净血沫...

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%...

我是一个肉食爱好者，对于美食的喜爱也仅限于肉食，今天就来跟大家分享一下我最喜欢的两种肉食菜!如果你也是一个肉食爱好者，可千万不能错过了哦!一、炒肉片材料：里脊肉、蒜苗、蘑菇、胡萝卜、料酒、耗油、盐等等步骤：1、将...

木耳是一种美味的保健食品，而且几乎是每一家都会做到的一道食材，营养非常的丰富，含有丰富的蛋白质，维生素等等，含铁量非常的高，对于一些贫血的女性来说，吃一些黑木耳可以起到治疗的作用，另外黑木耳对于消化系统也非常的友好，可...

你是不是经常有痤疮、便秘、头痛......如果是这样，可得小心了。这些都是体内毒素积聚的信号。当健康面临威胁，排毒就成了你每日必不可少的功课。介绍5款排毒养颜的食物，在享受美食的同时，让你做个“无毒”美人。排毒食物1...

女性备孕之前还有怀孕初期需要补充充足的叶酸，那么缺少叶酸的女性需要在医生的指导下补充叶酸，除了需药剂上的补充，其实食疗上也可以补充。有一种蔬菜就含有丰富的叶酸，而且一年四季都比较常见的，也就是卷心菜，它其实就跟大...

我们都知道现代人都很佛系，都很养生，所以补品、保健品不仅仅受女性、老人的追捧，对于精致女孩精致男孩都有很大的吸引力。但是，有许多经典补品，鱼翅阿胶燕窝雪蛤之类，都有一个共同特点：零零碎碎难以采集，营养价值很低，但是胜在...

近期一项调查显示，在全球早逝人群中，近一半人的死因与油的摄入量过多有关，这是因为，油摄入过多会导致多种慢性病。很多人都不知道为什么自己就动脉硬化、心梗、冠心病了，其实就因为吃太多油!油吃得太多很容易导致高胆固醇...

古人说,民以食为天。我们中国人在饮食上就有悠久的历史,从古至今就有满汉全席、七大碗等诸多菜肴。在封建社会,皇族、重臣们也都享受着当时各种美味的菜。有些菜至今还流传后世,但有的菜虽然说也很美味,但实在是惨无...

蕨根粉的颜色看起来是黑色的，不过它却是一种纯天然的食物，如果是用来食用的话，可以补充人体所需要的一些微量元素和维生素，最重要的是蕨根粉中还含有一些氨基酸，对于人体特别有利。那么，蕨根粉怎么吃呢?蕨根粉的做法大全您...

下饭菜顾名思义，也就是能让平时只吃一碗饭的你吃上三大碗的节奏，相信不同的人心里都有一道菜，一道喜欢的菜，但下饭菜嘛?我想每个人心里的答案都不一样，但是我想最最家常的还有下饭的要当属下面这三种，快来看看吧，别提多开胃...

做法一食材准备：干红辣椒70克，花生10克，芝麻10克，葱姜10克，植物油300克，葱姜10克。花生辣椒油的做法方法步骤1、将花生和芝麻用小火炒香，然后搅碎，干辣椒也搅碎与花生芝麻碎混合待用;2、葱姜切碎，锅中倒油烧滚热时关火，放入姜炸...

今天要做一种食物叫做蒸鸡肉，做法很简单，非常适合懒人，而且蒸的同时又可以减掉油脂吃起来也不油腻，非常的适合拿来当做减肥餐。配料用的是梨子，可能大家觉得梨子一般都是作为水果来吃，但其实梨子也可以做成菜的，有美容养颜的...

一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝，营养丰富)配料:猪肝八两、番茄两只佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕特色：咸鲜嫩滑，甜中带酸。操作:1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切...

马上就要过年了，想必每一家的年夜饭都不会相同，但虽有不同，却都是饱含对新年的祝福还有家庭的温暖。可若是万年不变的菜单，是不是有种年年都相似的感觉?那么不如就来学一手吧!帮你的菜单助力添色!一、清蒸鲈鱼说到年夜饭...

白萝卜是比较常见的一道食物了，不管是生吃还是做成菜都比较不错。而到了冬天，一想到养生和进补，许多人都会想到白萝卜羊肉汤。但其实白萝卜的做法还是有很多的。接下来推荐给大家一款白萝卜的做法，另外再教给大家白萝卜羊...

健康美食菜谱大全【鲜芒辣味虾】1、芒果去皮切成2片，挖出果肉，切小方块备用，红椒和干辣椒切粒。2、把虾仁洗净，用腌料拌匀片刻。3、锅中放油烧热，将虾仁过油后捞出，沥干。4、将锅中的油烧热，炒香蒜片、红椒和干辣椒，倒入虾仁...

秋分已经来了，那么就意味着秋天也已经来了，这时候天气渐渐的转凉，大家早晚就要增添一下衣物了，但其实现在对于南方来说正是清爽的天气，虽然说不用再靠空调续命了，但是如果遇到梅雨的天气，整个空间里都会湿露露的，整个人也是湿...

【导读】干锅花菜的做法是什么？干锅花菜是很下饭的一道家常菜，有了这道菜可以怒吃两碗饭，那你知道干锅花菜的做法是什么吗？今天小编就来教教大家干锅花菜的做法是什么。干锅花菜的做法主料：花菜，五花肉。辅料：酱油一匙，辣椒适...

产后吃什么可以美容？产后产妇容易出现虚胖、面色晦暗等现象，食用一些健美药膳，也可起到良好的恢复效果。红枣菊花粥红枣50克，大米90克，菊花15克，加水适量，煮到粘稠状时可食用。此方中，大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B...

现在天气渐渐的冷啦!到了冬天没有什么比肉吃起来更让人觉得舒服和暖胃了。但是吃什么肉会比较好呢?出于营养价值还有人们对于它们的喜爱，如果说非要选择一个的话，当之无愧就是牛肉了。牛肉的价格虽然比较贵一些，但是脂肪...

在冬天进补羊肉是非常具有疗效的，因为羊肉的脂肪要比猪肉更少一些，同时还具有保暖的作用，可以补气益血，同时促进血液循环，也可以助消化，所以说冬天进补一些羊肉是非常合适的。而提到羊肉，除了传统的羊肉汤以及涮羊肉火锅，还有...