随着生活水平的日益提高，现代人类富裕的疾病越来越多，其中糖尿病是最著名的一种。糖尿病患者最苦恼的是根本接触不到高糖高热量的食物，这对于生活、吃喝的中国人来说，真的是一大痛苦。糖尿病如果治疗不及时会引发一系列的并发症，例如心梗、脑梗以及尿毒症或者是糖尿病足。要想远离糖尿病的危害，不但要配合医生进行治疗以外，还应该在平时的饮食中下功夫。那么糖尿病吃什么食物最好?
1、山药
山药的淀粉含量很低，但营养价值很高。多吃这种食物不仅可以补充身体的营养，而且不会增加糖尿病患者体内的糖分。将这些食物作为主食是一个非常好的选择，蔬菜也可以作为主食。比如可以多吃蔬菜和黄瓜，这些蔬菜的脂肪含量很低。
2、西洋参
很多身体比较虚弱，需要化妆的人选择西洋参作为调理滋补的食物。西洋参补气养阴，对内热口渴的患者非常有用。由于疾病的存在，糖尿病患者的体质往往比健康人差。适当食用西洋参不仅可以增强自身体质，还有助于降低血糖。
3、燕麦
燕麦具有很高的营养保健价值，富含维生素、烟酸、叶酸等。此外燕麦含有的氨基酸比很多食物都要多，人体必需的8种氨基酸含量更是惊人。经常食用可以显著降低人体心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯等。糖尿病患者对每日淀粉摄入量有严格要求，燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，可以满足糖尿病患者的膳食需求。
4、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素的食品。它分子量大粘度高，在人体肠道内排泄缓慢，能延缓人体对葡萄糖的吸收，对降低餐后血糖升高有很好的效果，此外魔芋中含有的葡甘露聚糖对糖尿病患者的降血糖也有很好的效果。
5、南瓜
南瓜对于平稳血糖效果非常的明显，南瓜里面含有非常丰富的纤维素，但是大家一定要记住，南瓜食用的时候一定要切记食用量，因为南瓜也同样含有一定的糖分，但是相比其他一些蔬菜来讲要比例相对较低。并且南瓜还含有大量的膳食纤维以及胡萝卜素，可以有效的促进我们的肠胃蠕动增加菌群，长期使用可以解毒消肿缓解视觉疲劳。
