体内血液亏虚不足，脏腑组织失于濡养，临床表现为面色苍白或萎黄、指甲淡白、头晕眼花、手足发麻、心悸失眠、虚劳、长期发热、月经不调、崩漏、闭经、不孕以及西医的营养不良、造血功能障碍、慢性消耗性疾病、神经衰弱或出血性疾病等。
心主血，肝藏血，心、肝两脏与血的关系最为密切。若心血虚，表现为心悸、失眠、多梦等症;肝血虚则表现为眩晕、耳鸣、视物模糊、手足震颤等。
补血虚的蔬菜有黑木耳、胡萝卜、菠菜等。这些食物可以供给人体丰富的铁、蛋白质、维生素C，具有补血的显著疗效。
血虚体质特点：①形体消瘦，脸色苍白;②指甲与唇色淡白，毛发稀疏色淡;③精神不济，手足麻木;④健忘，经常心悸或失眠，头昏眼花或头晕;⑤脉搏细而无力;⑥女性月经量少;⑦较常发生于失血过多、长期营养不良、妇女产后或月经过后。
血虚的养生方法 血虚症多见于肝、心疾患;因此，补血养肝和补血养心应为血虚体质者的主要养生原则;另外，补血要注意健脾与益肾，气能生血，故补血应兼以益气，以达到补气生血的目的，有条件的朋友可以吃一些补气养血的产品来改善自己的气血不调，气血虚弱的问题，这方面比较好的产品有希泊妮血红su素，是医学界和营养学界公认的吸收率最高的补血益气代表产品。
精神调养 血虚体质的人，时常精神不振、失眠、健忘、注意力不集中，故在精神调养方面需要振奋精神，努力做到注意力集中。当烦闷不安、情绪不佳时，可以找朋友谈谈心，听一听音乐，欣赏一下戏剧，观赏一场幽默的相声或哑剧，争取主动排解忧愁，使精神尽快振奋起来。 环境调摄 [要谨防“久视伤血”] 中医认为“目得血而能视”，因此长时间看书、看报、看电视不仅会损伤眼睛的视觉功能，还会使本来就不充足的血更虚。所以一般目视一个小时左右，应适当活动一下，使眼部肌肉得到放松，以避免眼睛的疲劳。
[不可劳心过度] 人的血液循环与心有关，大脑的血液靠心脏源源不断供给，若思虑过度，就会耗伤心血。因此老年人，尤其血虚体质的老年人不可用脑过度。一旦感到大脑疲劳，就要调节一下，或欣赏鸟语花香或观赏风景，使人心情愉快起来，就能很快消除脑的疲劳 饮食调养 血虚体质者应注意摄取高铁、高蛋白和高维生素饮食。
常用的补血类食物如下：胡萝卜、桂圆、葡萄、红枣、榛子、花生、黄豆、猪心、猪肝、牛肝、牛肉、羊肉、羊肝、羊胫骨和脊骨、鸡肝、牛筋等。
高蛋白食物可选用：各种豆制品、鱼肚、鱼翅、带鱼、黄花鱼、鱿鱼、海参、虾、动物内脏、牛奶、兔肉、蛋类、南瓜子、西瓜子、花生、紫菜、蘑菇等。
含维生素A 丰富的食物可选用：胡萝卜、河蚌、对虾、海蟹、奶油、全脂奶粉、带鱼、鸭蛋、麦乳精等。绿叶蔬菜、柑橘、桑葚、葡萄、荔枝、红枣、桂圆等水果和新鲜红枣含有丰富的维生素C，是血虚体质者宜选食品。
运动锻炼 血虚体质的人适合练太极拳、保健气功等。 药物养生 血虚者使用药物养生重点在于补血调血，常用的补血中药有熟地黄、当归、阿胶、何首乌、白芍、枸杞子、鸡血藤、柏子仁、甘草、五味子、黄芪、人参、党参、西洋参、鹿茸、紫河车。常用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归羊肉汤、阿胶糯米粥、四物鸡汤、十全排骨汤等，均有很好的养血效果。若气血两虚，则须气血双补，选八珍汤。十全大补汤或人参养荣汤，亦可改汤为丸长久服用。
血虚忌食物品：荸荠、大蒜;
相应膳食：当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;
忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
