虾属甲壳纲十足目动物，原名鱼。其性温、味甘，有小毒，是壮阳补精药，有托里解毒作用，能治痘疮、下乳汁。
虾肉食疗治病验方１．肾虚、阳瘘、腰脚瘘弱无力：小茴香３０克炒研末，生虾肉９０—１２０克，捣和为丸，黄酒送服。每服３—６克，每日２次。
２．阴疽，恶核，寒性脓疡（包括肾结核）流脓流水，久不收口：活虾肉７—１０只，生黄芪９克，用煮汤服。
３．血风臁疮：生虾、黄丹适量，捣和后贴，每日１换。
４．乳少：虾末１２０克，黄酒２５０克，同煎至虾米烂为止，热服。
５．小儿麻疹、小痘：活虾煮汤服，能促其早透早回，并可减少并发症。
６．阳瘘：生虾１２０克，菲菜２５０克，加油盐同炒熟吃。
