有时候在家里除了家常菜之外，我们还想做一些有趣的零食来吃吃，那么，今天带大家来看看怪味胡豆怎么做，还有家常菜耗油花菜怎么做?
LOOK1.耗油花菜
预备食材：花菜一颗、香油、盐巴、青椒、红辣椒、蒜瓣、耗油、白砂糖
做法1.我们将花菜切开，大小都由自己的喜好而定，然后浸泡在水中十分钟，期间将蒜瓣切成末、辣椒都切成菱形，然后将花菜捞出，洗干净，防止有菜虫。
做法2.在锅中烧开半锅的水，然后加入半勺的盐巴，等开了之后再淋上几滴食用油之后将花菜放进去。煮超不多三分钟左右的时候，捞出来将水沥干。
做法3.在平底锅中加入香油，加入蒜末和花菜和半小勺的盐巴进行翻炒，再加入少许的白糖进行调味，翻炒至断生之后加入一勺的耗油，翻炒数秒后就可以出锅啦。
LOOK2.怪味胡豆
预备食材：胡豆、甜面酱、五香粉、辣椒面、花椒粉、盐巴、白砂糖、麦芽糖
做法1.首先将买来的胡豆在水里泡上十几个小时直到胡豆膨胀到皮可以剥掉，然后将胡豆的皮剥掉。
做法2.准备半锅的油，然后将胡豆放进去炸到酥脆的时候捞出来沥干，然后依旧在锅底留一些油，放入甜面酱，再将胡豆放进去翻炒均匀，盛出。
做法3.将盛出的胡豆凉后，加入五香粉、辣椒面、花椒粉、盐巴、白糖，然后搅拌均匀。
做法4.在锅里放入油，加入少许的白砂糖直到融化，加入麦芽糖，翻炒至融化，产生一层糖衣，然后放置旁边冷却后，即可食用啦。
喜欢这样的两道美味吗?
