煮汤的知识精选

春日干燥烦闷，影响胃口。油腻的菜既吃不下，也不想做。这时候来一碗爽口的素汤，十分必要。今天为大家推荐的木耳豆腐汤不仅鲜美可口，而且有益于身体健康。木耳功效(1)清肠通便木耳丰富的纤维素能够促进肠胃活动，将人体中的...

烹饪这件事大有学问，炒菜、煮汤、熬粥、煎炸和清洗食材等等都有着一些小窍门，每个妈妈都是一名身经百战的高级厨师，她们有着一般人不知道的厨房秘笈。在煮汤这块上，大家肯定都好奇怎么样才能煮出一锅让人食欲大增的好汤。...

春天正是吃鲫鱼正好的时节，肉质肥美柔软，简单的做法就可以体现出它的美味。它的营养也很高，对于女性身体也好很大的好处。女性坐月子的时候就经常食用这种鱼，可以帮助恢复元气，伤口愈合，产生乳汁。不仅如此，它还能够减轻女性...

巧吃汤圆：配汤很重要如何将元宵做出特色，其实配汤非常重要，这里介绍几种美味元宵配汤。1、香葱咸汤：通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起...

天气转凉，打边炉吃热气腾腾的火锅又成了很多人的当年最爱。煮久了，火锅的汤底成了一锅杂食大乱炖，所有营养都溶在这锅汤里，汤中的油水也很高。这种久煮的火锅汤还能不能喝呢？久煮锅底营养太过剩从营养角度讲，久煮的火锅汤底...

【导读】怎么熬绿豆汤是绿色的?绿豆汤是一种常见的消暑饮品，而且绿豆汤味道也好喝哦。那么，怎么熬绿豆汤是绿色的，绿豆汤怎么煮好喝?一起和6681小编来看看怎么熬绿豆汤是绿色的介绍吧!怎么熬绿豆汤是绿色的方法一：将绿豆...

煮元宵是个细心活儿，娇气的汤圆动不动就互相粘连破皮露馅儿。多加水费时间，用不粘锅又费事，那怎么煮汤圆不破皮又省事呢？煮汤圆不破皮的小窍门换个煮汤圆的器具，就达到了我们省火省心的目的了，这个工具就是电饭锅。用电饭锅...

一直以来，就有很多朋友问我：现在都提倡煮杂粮粥，到底应当怎么煮？是小火慢煮，还是用高压锅？哪一种煮法营养价值更高，保健成分保留更多？高压烹调和常压烹调相比，主要有三大差异：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，约在108-120℃...

一到夏天，绿豆汤成为解暑的良药，但是由于体质关系，有些人吃多了容易拉肚子。而绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘...

【导读】绿豆汤怎么煮不变红?绿豆汤是常见的消暑饮品，秋老虎必备哦。那么，绿豆汤怎么煮不变红，绿豆汤怎么煮营养?一起和6681小编来看看绿豆汤怎么煮不变红的介绍吧!绿豆汤怎么煮不变红1、熬汤时最好盖上锅盖绿豆皮中含有...

煮红豆汤的技巧有哪些?红豆汤很多人爱喝，但是，一般想吃的话要提前一天泡好豆，这对于急性子来说太麻烦了。其实，煮红豆汤可以做到又快又好的。下面小编介绍煮红豆汤的技巧。煮红豆汤的技巧1、电饭煲焖煮法：电饭煲里加水煮开...

在正月十五元霄节这一天，千家万户都会吃汤圆的。那一碗碗香甜软糯的美味汤圆，想想都让人馋啊。如何用微波炉煮汤圆？用微波炉怎么煮汤圆当然，也并不是说只有元宵节才可以吃汤圆，现在超市里的速冻汤圆各种各样，什么口味的都有...

鸡汤是滋补佳品，每个女生都懂得炖鸡汤，无非是将鸡肉和所有食材一锅煮。但是这样炖煮出来的鸡汤不一定都能够好喝，要保证鸡肉和鸡汤一样好吃，你需要知道这一些做鸡汤的小诀窍。一、挑选鸡肉你是不是经常会觉得炖出来的鸡肉...

【导读】绿豆汤能治荨麻疹吗?绿豆汤是一种常见的夏季养生汤，那么，绿豆汤能治荨麻疹吗，怎么煮绿豆汤好喝?一起和6681小编来看看绿豆汤能治荨麻疹吗的介绍吧!绿豆汤能治荨麻疹吗人在患上荨麻疹以后会大量的流失体内的蛋白...

炖鸡是常见的补益美味，它含有高蛋白质能够滋养气血。鸡汤更是香浓美味，喝一口暖到心头，连感冒都好了。家常炖鸡汤是妈妈的秘密菜单，现在你也应该学会了。鸡肉怎么炖才好喝，小绝招教你炖煮出营养美味的鸡汤。鸡汤怎么炖做法...

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纤维4.2％，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是...

汤圆做法：1.在糯米粉里加入温开水搅拌：均匀后和面;2.和好面，但是发现面团不是很柔软;3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了;4.把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀;5.和好的面团非...

现在看来肉苁蓉除了有药用价值外，还有食用价值，对于肉苁蓉的食用，我们一般人家不太了解的。所以我们就请专家为我们介绍一下关于肉苁蓉怎么吃的问题。让我们可以了解到更多的关于肉苁蓉的知识。肉苁蓉怎么吃所需配料：白酒...

【导读】煮绿豆汤的正确方法是什么?绿豆汤虽说是一个比较简单的夏季消暑汤，然而你真的会煮绿豆汤吗，朋友们知道煮绿豆汤的正确方法吗?一起和6681小编来学习煮绿豆汤的正确方法吧!煮绿豆汤的正确方法冰糖绿豆汤材料绿豆，...

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绿豆汤一直是人们夏季解暑降温的好汤。炎热难耐的夏日，喝杯清爽可口的绿豆汤是件惬意不过的事了。但是，我们煮出来的绿豆汤有时候一倒出来马上就开始变色，从绿转黄，然后变红，最后呈现深红色。即便用上加碱之类传统“窍门”...

新鲜的汤圆新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻的汤圆速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来...

夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑。绿豆具有独特的清热解毒等功效，因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品，若在其中加些白糖或冰糖，放入冰箱冰镇一下，则更增加凉意。如何快速煮绿豆汤？快速煮绿豆汤的几个...

汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区...

汤圆软糯可口，它的外面的糯米粉做成的面团，里面有各种馅料。浓郁的黑芝麻、芋头、花生在口中爆浆，带来甜蜜的享受。汤圆成为家庭最容易做的甜品，直接煮起来就很好吃。你知道汤圆怎么煮才不会破吗?除了白水煮汤圆你还知道...