青萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。青萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。做好一道青萝卜的美味菜肴不太简单，接下来，就让我们讲解一下青萝卜的做法。
青萝卜的做法
腌制青萝卜的做法：
先把萝卜，洗干净，切成小条状，放盐腌2个小时，然后挤出水分，再放在太阳下晒干，然后，放点白糖和酱油把干辣椒切成条放在里面，加点水，放入花椒，倒在罐里，腌上4,5个小时就好了
吃萝卜的好处有很多，并且萝卜的吃法也有很多，生吃、煮熟吃、泡水喝等等都是可以，生萝卜中含有大量的纤维素，多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，萝卜中还含有大量的芥子油，这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
青萝卜的做法
材料 ：
主料：白萝卜450克 辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克 做法 1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。 3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
青萝卜的做法我们已经大致地浏览一遍，你是否还存在着疑惑呢?，生活经验是我们不断累积而来的，如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!
