【导读】糖稣煎饼的做法有哪些?糖稣煎饼是山东比较有名的小吃之一，味道好吃哦。那么，糖稣煎饼的做法有哪些，在家如何制作呢?一起和6681小编来看看糖稣煎饼的做法及其他煎饼的做法大全介绍吧!
糖稣煎饼的做法
做法一
主要食材：小米，食用香精，白糖，豆油
制作方法
1.制糊：将小米面用水浸泡后，加适量白糖和香精，搅拌成糊状，面与水的比例为10∶8～9。
2.烙制：用一直径50～60厘米中心稍凸的铁制圆形鏊子烙制。先后鏊子烧热，再用蘸有食油的油的布将鏊子擦一遍，然后左手用勺将糊倒在鏊子中心处，右手持刮子迅速顺鏊子边缘将糊刮匀，先外后内，刮成圆形薄片。
3.成型：把烤熟的煎饼从边缘揭起，趁热在鏊子上折为六层，成长方形。取下放在案板上，用木板压上，待冷却后包装。
步骤
1.米洗净，取500克放入锅内，加水煮熟后晾凉，其余的放入清水内泡3小时，加入熟小米拌匀，加水磨成米糊。
糖稣煎饼的做法
2.用无烟煤渣将鏊子烧热，用布蘸豆油擦一遍，左手用勺盛米糊倒在鏊子中央，右手用丁字形扒子先把米糊旋转推成圆形，然后再用扒子抹平，至刮平后饼已熟透，用铲子沿边铲起，两手顺边揭起，并趁热在鏊子上折叠成长方形(长约20厘米、宽约6.6厘米)取出放炉台上，用与煎饼大小相同的木板压住炕干即成。
做法二
材料
小米2500克，食用香精(橘子、杨梅、香蕉、菠萝等香精均可)少许，白糖1000克，豆油15克。
制作要领
1.米糊稠稀要适当，过稀不易摊制，过稠可加适量水、白糖、香精调匀;
2.摊制时速度要快，厚薄要均匀;
3.鏊子受热要均匀，不宜用旺火，以免色泽过深。
煎饼怎么做好吃
高丽菜地瓜煎饼+特制黑糖酱
材料
高丽菜 1/4颗，地瓜 1/2根，红萝卜 1/2根，面粉 适量，蛋 2颗，水 适量，酱油+黑糖+巴萨米可醋 适量
做法
1、酱汁煮热，放凉备用。
糖稣煎饼的做法
2、面粉+蛋再加入水、盐巴调和成稀糊状。
3、高丽菜切宽一些，比较不易出水，较有口感;地瓜与胡萝卜刨丝与面糊拌匀。
4、锅中放入些许的油，油色即可下锅煎，第一面盖着较快熟，接着翻面不用盖，免得不酥。
荷兰焦糖煎饼
材料
黑糖蜜 60g,玉米糖浆 60g,蜂蜜 60g,黑糖 100g,无盐奶油 1大匙，肉桂粉 2小匙，中筋面粉 250g,无盐奶油 90g,花生酱 35g,速发酵母粉 1小匙，鸡蛋 1个，鲜奶 1~2大匙
做法
1、在搅拌盆中混合煎饼面团所有的食材，混合成团，将搅拌盆中抹上少许油，将面团放入搅拌盆中，盖上保鲜膜和湿布，放在温暖处约45分钟。
2、将发酵完成的面团平均分成20份(约24g)，分别滚成小圆球。准备花式甜筒煎盘，在瓦斯炉上加热，将面团放在煎盘正中央，用力压下，加热约30后翻面继续加热45杪，将煎饼到在烘焙纸上放凉，重复动作直至完成20个煎饼。
3、制作焦糖内馅，将所有材料放进酱料锅中以小火加热，不断搅拌和加热至所有黑糖融化且稍微变得浓稠即可离火。焦糖内馅放凉约10分钟，将内馅平均抹在十片煎饼中央，盖上另一片煎饼后压紧，放凉后可搭配咖啡或茶食用。
焦糖香蕉煎饼
材料
低筋面粉 180g,泡打粉 2小匙，细砂糖 2大匙，盐 1/2小匙，鸡蛋 2颗，牛奶 150ml,奶油 2大匙，砂糖 两大匙，奶油 10g
糖稣煎饼的做法
做法
1、煎饼混合粉类并过筛
2、混合鸡蛋和牛奶，搅拌均匀
3、将过筛的粉类倒进蛋奶液并搅拌均匀，再拌入融化的奶油
4、平底锅加热抹少许油，煎成自己喜欢的煎饼大小
5、焦糖香蕉平底锅内倒入砂糖，小火煮至砂糖溶化
6、加入约10g的奶油及成焦糖酱
7、加入切片的香蕉，让香蕉裹上焦糖酱并煮至软黏即可
8、组合煎饼 > 焦糖香蕉 > 蜂蜜 > 再佐以打至六、七分发的鲜奶油和新鲜香蕉切片
椰子早餐煎饼
材料
鸡蛋1颗，薏仁粉4匙，低筋面粉4匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，椰子粉2匙，香草粉1小匙，泡打粉半小匙，水2匙，黄金椰蓉2匙
做法
1、大碗中放入低筋面粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰子粉2匙、泡打粉半小匙、香草粉1小匙，用汤匙拌匀。
2、步骤(1)加入鸡蛋1颗、水2匙用手动打蛋器拌匀。再加入2匙黄金椰蓉用汤勺拌匀。
糖稣煎饼的做法
3、不粘平底锅小火加热，用汤勺舀一匙步骤(2)，在锅上铺成饼状，等到饼均匀出现小泡泡，将饼翻面，稍微烙出咖啡色后盛起，重复此步骤至步骤(2)用完。
豆皮"煎饼"
材料
主料：3张薄豆皮(一大张分成两份，正好一个锅的大小，配上一个鸡蛋)，这个是六个的量，6个鸡蛋
辅料：2根葱切末儿，3根香菜切末儿，1小勺韭菜花，2小勺酱豆腐，1小勺蒜蓉辣酱，甜面酱加点水放到微波炉叮熟
做法
1、锅中火加热，喷上点油。
2、豆皮铺到锅中，略起大泡儿。
3、打入一个鸡蛋，抹匀，加入葱花儿、香菜末儿。
4、翻面，抹上甜面酱、韭菜花、酱豆腐和辣椒酱。
5、卷起来刚刚好。
菠菜鸡蛋全麦煎饼
材料
菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油，
在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替)
做法
糖稣煎饼的做法
1、 将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥;
2、 将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;
3、 再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。
4、 平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可，晾凉后撕成小块给宝宝吃。
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