蚕豆(胡豆)的功效作用与食疗应用的知识精选

蚕豆的功效与作用蚕豆又称胡豆，味甘微辛、性平、入脾、胃经。胡豆可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。蚕豆食疗应用1。吞咽困难，食后嗳气：干蚕豆250克，水泡发...

胡萝卜的功效与作用胡萝卜味甘、性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。含有大量胡萝卜素，有补肝明目的...

赤豆又名红豆、小豆，赤豆为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利...

黑豆的功效与作用黑豆味甘、性平。具有调中下气、活血利水、祛风解毒、解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效，有美容养颜的功效。肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸...

蚕豆，又称罗汉豆。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可预防心血管疾病。蚕豆的营养价值、功效与作用-蚕豆的...

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黄豆的功效与作用黄豆味甘、性平、无毒。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。黄豆食疗...

豆油的功效与作用豆油为豆种植物大豆的种子所榨取之脂肪油，辛甘，性温。具有润燥通便，解毒，驱虫润肠之功效，适用于治肠道梗阻，大便秘结不通症状。豆油食疗应用1、蛔虫性肠梗阻：豆油60克，加藕粉50克，调成糊状，每日3次分服下。多在...

【出处】出自《现代实用中药》【拼音名】CánDòuYè【英文名】leafofBroadbean【来源】药材基源：为豆科植物蚕豆ViciafabaL.的叶或嫩苗。拉丁植物动物矿物名：ViciafabaL.采收和储藏：夏季采收，晒干。【...

红小豆的功效与作用红小豆又名赤小豆、红豆。味甘酸，性平，无毒。具有入心经，消烦清热、补血健脾、利水止泄，通乳下胎，利水消肿，解毒排脓等功效。主治：痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通...

豆豉的功效与作用豆豉味苦、性寒。入肺经；胃经；心经；膀胱经；小肠经；三焦经。具有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、两脚疼冷、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。豆豉食疗应用1、盗汗不止：豆鼓1...

绿豆的功效与作用绿豆味甘、性寒，入心、胃二经，具有解热毒，散风肿，厚胃肠，解药毒，祛火之功效。绿豆粉含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。绿豆食...

【出处】出自《四川中药志》【拼音名】HúDòuCǎo【英文名】HerbofSessileSkullcap【别名】石蜈蚣草、吊鱼杆【来源】药材基源：为唇形科植物无柄黄芩的全草。拉丁植物动物矿物名：ScutellariasessilifoliaH...

蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可...

豆油的功效与作用豆油为豆种植物大豆的种子所榨取之脂肪油，辛甘，性温。具有润燥通便，解毒，驱虫润肠之功效，适用于治肠道梗阻，大便秘结不通症状。豆油食疗应用1、蛔虫性肠梗阻：豆油60克，加藕粉50克，调成糊状，每日3次分服下。多在...

【出处】出自姚可成《食物本草》【拼音名】CánDòuJiáKé【英文名】podofBroadbean【别名】蚕豆黑壳。【来源】药材基源：为豆科植物蚕豆ViciafabaL.的果壳。拉丁植物动物矿物名：ViciafabaL....

蚕豆的功效：蚕豆又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆，蚕豆具有健脾、利湿的功效，蚕豆用于中气不足之倦怠、食少、便溏及水肿尿少，蚕豆叶具有止血作用，嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效，脾胃虚弱者不宜多食蚕...

【出处】出自《民间常用草药汇编》【拼音名】CánDòuJīnɡ【英文名】stemofBroadbean【别名】蚕豆梗。【来源】药材基源：为豆科植物蚕豆ViciafabaL.的茎。拉丁植物动物矿物名：ViciafabaL.采收和储藏：夏季...

蚕豆的性味功效与作用蚕豆又名胡豆，为豆科植物蚕豆的种子。其性味甘、微温、平，无毒。多以花、梗、豆衣、荚壳为药。花有止血、止带、降血压作用；梗有止血功效；豆衣有健脾利湿作用，可治浮肿；豆荚烤焦研末可治脓疱疮，水火烫伤...

嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。另外，它的营养丰富，每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。它还含有...

胡豆，又名蚕豆，一年生或二年生草本。茎直立，有分枝，具白色腺毛，高25～50厘米。托叶有几个长牙齿；羽状复叶，小叶9～15枚，对生或互生，阔卵形或矩形，有时倒卵形，长10～15毫米，先端钝，边缘有密锯齿，叶脉显著。吃胡豆有什么好处？胡豆的功效与作...

刀豆的功效与作用刀豆又名豆角，四季豆。味甘、性温、无毒。具有温中下气，益肾补元，利膈止呃之功效。主治虚寒呃逆，呕吐，腹胀，肾虚腰痛，痰喘之症。刀豆食疗应用1。小儿百日咳、老年喘咳：刀豆子25克，捣碎，甘草30克，冰糖25克。三味...

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【出处】出自《现代实用中药》【拼音名】CánDòuHuā【英文名】flowerofBroadbean【来源】药材基源：为豆科植物蚕豆ViciafabaL.的花。拉丁植物动物矿物名：ViciafabaL.采收和储藏：清明节前后开花时采收，晒干，...

蚕豆是我们平常经常接触到的一种蔬菜了，它鲜嫩的口感与它绿绿的外观常常让人欲罢不能，那么在它光鲜亮丽的外表下隐藏着怎样的功能与效用呢?我们生活中可以如何把蚕豆做的好吃呢?接下来让我们一起看看吧!蚕豆具有很多种...