黑豆味甘、性平。具有调中下气、活血利水、祛风解毒、解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效，有美容养颜的功效。肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆食疗应用1。身面浮肿：黑豆500克，加水5升，煎煮至3升水，入白酒5升，再煎煮3升，分3次温服。
2。产后各病症：黑豆500克，炒熟至有烟出现，入白酒500克瓶中，经泡一日以上，每服半小杯酒，一日3次，盖被出汗，身润即可。
3。闭经：黑豆30克，红花6克，入砂锅加水适量，煎30～40分钟，去渣，冲红糖100克，温服。或用黑豆适量，炒熟研末，每服10克，每日1次。
4。糖尿病：黑豆适量，洗净、晒干。炒熟后研成细末，天花粉适量，加开水调至面糊状，炼为黄豆粒大小，每次取100粒。煎汤饮用，连服10～15天。
5。养生抗老，美颜壮身黑豆、黑芝麻各100克。连续蒸晒3次，捣烂为末，每日代粮进食，久用有效。或以黑豆、黑芝麻、红枣、糯米，共煮粥食用。
6。妇女产后关节痛：黑豆适量，炒至半焦，装入黄酒瓶内浸泡两周，滤去渣即可。每日3次，每次20毫升，温开水送服。
7。妊娠腰痛，白带如崩：黑小豆马科豆。50克，白果7枚，去壳，炒至熟即可，每服10克，以黄酒冲服，连服用5～7天。
