韭菜味甘辛，性温。具有温阳提神，健胃止呕，下气散血，止浊敛精等功效。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症。
韭菜食疗应用1，阳道不振、腰膝冷痛：韭菜白400克，核桃肉去皮壳100克，同用麻油炒熟，勿用盐，每日1次，连用1个月。
2，食道炎、食道癌、胃癌而致呕吐：韭菜100克绞汁，牛奶100毫升，生姜汁20～30毫升，拌匀后加温，频频饮服。
3，误吞金属器物：韭菜250克，裹成小团，用开水烫后吞下，小儿可炒熟食用，再服熟植物油，可使韭菜裹挟金属物随大便排除。
4，跌打损伤、淤血肿痛：鲜韭菜适量，捣烂成糊泥状，局部敷用。配以鲜韭莱50克，切成细未，同黄酒150毫升煮开，趁热饮用。
5，鼻出血：韭菜适量，捣烂取汁1杯，夏天冷服，冬天温服。阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净，捣烂堵鼻孔内。
6，白带：韭菜子300克，以醋煮韭菜子至熟焙干研末，炼蜜丸如梧桐子大小，空腹以酒送服，每次30粒。
